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Bebida Notas

Tragos de verano para disfrutar

Tragos de verano: Poco queda de verano, pero siempre hay una excusa para festejar con unos ricos tragos. Por eso te traemos una nueva propuesta de Sebastián Monje: dos tragos de estación, fáciles de hacer, nutritivos y elegantes para deleitar a cualquier invitado. 

Si bien nunca pasarán de moda los refrescantes gin tonic, mojitos y las caipis para verano; no hay nada mejor que un cóctel elaborado por uno mismo. Tragos distintos, elegantes y llamativos para sorprender a cualquier invitado.

El verano nos exige una buena hidratación, por lo que, si vamos a consumir alcohol, recomendamos alternar con agua entre copas.

Diaguita´s

– 2 Oz Pisco Capel Doble destilado transparente

– 1 Oz Mermelada de zapallo

– ½ Oz Jugo de lima

– 1 Oz Jugo de Ananá
– Clara de huevo

– Rosca de ajíes disecados

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una coctelera. Colar y servir.

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Amaretto Sour

– 3 Oz Amaretto Luxardo

– 1 Oz Jugo de Limón

– 1 Oz Almíbar simple

– Clara de huevo

– 3 gotas de Bitter Angostura

Preparación: Colocamos todos los ingredientes en coctelera batimos enérgicamente 20 segundos, colamos y listo!

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TIP: Antes de colocar el hielo en la coctelera, batir todos los ingredientes en seco para lograr mayor cuerpo en el coctel.

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