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CordoBier: “La convocatoria superó las expectativas”

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El festival de cervezas artesanales tuvo su edición verano en Cruz Espacio, con “2.100 asistentes” durante los tres días. Así fue el evento.

Por María Aliaga

Durante el fin de semana -3, 4 y 5 de febrero-, el patio de Cruz Espacio se transformó para celebrar CordoBier, el festival cordobés de la cerveza artesanal. Una gran barra de Cervecor, la Cámara de Cervezas Artesanales de Córdoba, recibía a los asistentes con 16 variedades de cerveza tirada de las cervecerías artesanales Peñón del Águila, Interlaken, El Búho y Vulp. El paseo continuaba en un espacio verde que ofrecía las propuestas gastronómicas de cinco foodtrucks: Juan Griego, Gulambre, Patata, Dante y Guapaletas. Durante la noche, una banda de música local diferente cada día animaba el evento –Los Chavos del 8, Cósmicos Viajantes, Robert´s Price-. Familias, amigos y parejas vivieron un evento de ambiente súper relajado.

Hablamos con Lisandro Pacheco, titular de Cruz Espacio, sobre los detalles de la organización de la edición verano de CordoBier. 

La edición verano de CordoBier fue organizada por la Cámara de Cervezas Artesanales de Córdoba, Circuito Gastronómico y Cruz Espacio, ¿de qué aspectos de la organización participó Cruz Espacio?
La idea de realizar la edición verano de CordoBier en Cruz Espacio fue nuestra. Nosotros teníamos el precedente de la feria Ñam, que realizamos en Cruz, y desde ese lugar lo propusimos y realizamos todo el desarrollo en conjunto con Circuito Gastronómico. Desde Cruz Espacio nos encargamos de la producción del evento y también del diseño del uso de los espacios. Decidimos realizar el festival en el patio de Cruz, aprovechando también el espacio verde, y durante el sábado el interior se usó para la feria Cruz Crea, que llevamos adelante desde hace 10 años y ya es un sello de Cruz Espacio.16422392_1858532751085140_2399223601079758688_o¿Qué le aportó Cruz Espacio como locación a CordoBier?
En primer lugar, el aporte del lugar en sí mismo, con su nombre y trayectoria. Además, atraemos gente nueva a este tipo de propuestas, ya que contamos con nuestro público consolidado que concurre habitualmente a nuestras actividades.
¿Cuánto tiempo antes comenzó a planearse el evento?16487168_1858533634418385_5693614564332020878_o
Comenzamos en diciembre.
¿Y cuánto tiempo llevó el armado de la puesta en escena e infraestructura?
15 días antes comenzamos el armado, al igual que la comunicación del evento.
¿Cuántas personas pasaron por los tres días del evento?
La primera noche, viernes, hubo 700 personas; el sábado, el día más convocante, 950; y el domingo, 450 personas. La convocatoria superó nuestras expectativas.
¿Es decir que el balance de la edición verano de CordoBier es positivo?
Si. Quedamos muy conformes. De hecho, a lo largo del año vamos a darle continuidad a este tipo de eventos, generando ferias y festivales diferentes cada 45 días en Cruz Espacio. La idea es que tengan diferentes temáticas y propuestas. En marzo, con motivo de “St. Patrick´s day”, vamos a realizar un festival de tres días, como ahora, en el que el eje va a ser también la cerveza -17, 18 y 19 de marzo-.

Nuestros elegidos

La mejor cerveza: Wallace, la cerveza roja de Vulp.
El mejor plato: Las papas de Patata Food Truck.
Lo mejor del evento: El ambiente, divertido y relajado.
La crítica: Faltaron espacios para sentarse.
Lo más divertido: La banda Los Chavos del 8.


FICHA TÉCNICA

Evento: CordoBier edición verano

Organización: Cámara de Cervezas Artesanales de Córdoba, Circuito Gastronómico y Cruz Espacio

Producción, técnica y ambientación: Cruz Espacio

Fotos: Franco Cappelli

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